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判断题
微生物污染属于诱发性危害。 -
单项选择题
水产品用化学方法评定时，把挥发性盐基氮的含量（）mg/100g作为初步腐败的界限标准。
A.40
B.10
C.30
D.20 -
单项选择题
（）是形成冰的必要条件。
A.凝结
B.细胞
C.晶核
D.内压
