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单项选择题
下列选项中，（）不属于中餐后厨常用的使用燃气的工具。
A.海鲜蒸柜
B.炒炉
C.煲仔炉
D.烧猪炉 -
单项选择题
购进大葱26千克，共需54元，经过去老皮、根，洗涤得净葱18千克，求净葱的每千克成本是（）
A.3元/千克
B.4元/千克
C.5元/千克
D.6元/千克 -
单项选择题
禁用禽肉不包括（）
A.文昌鸡
B.松香鸭
C.死禽肉
D.病禽肉
