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单项选择题
盐在茸胶制品中对以下哪个方面没有影响（）
A.口感
B.弹性
C.保水性
D.颜色 -
单项选择题
茸胶制品在烹饪中，以下哪种作用最为显著（）
A.增加口感
B.增加营养成分
C.增加色泽
D.增加口感和营养成分 -
单项选择题
茸胶在食品中的应用，以下哪个方面是正确的（）
A.仅用于增加口感
B.仅用于提高保水性
C.可用于提高口感和保水性
D.无实际作用
