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眉茶干燥可分为三个步骤。 -
判断题
茶树鲜叶中氨基酸大约有30多种，茶氨酸含量约占60%。 -
多项选择题
绿茶揉捻的程度（）
A.手摸有粘手感
B.有苹果香味
C.叶缘变红
D.嫩叶成条率达85%
E.细胞破坏率在45%—60%之间
