相关考题
-
单项选择题
水产品种大虾去壳，挑去（），切成丁或硬成泥茸。
A.虾筋
B.虾肠
C.虾线
D.虾内脏 -
单项选择题
有的菌类必须剪去（）后切碎使用。
A.菌帽
B.菌腣
C.菌根
D.菌稍 -
单项选择题
香菇涨发，一般每千克可涨发（）千克湿料。
A.2-3
B.3-4
C.4-5
D.5-6
