单项选择题
下列四个选项中操作错误的是（）
A.用手直接向绞肉机送料
B.机器使用完毕后，切断电源，对机器清洗消毒
C.发现机器有异常响动，马上停机，切断电源
D.使用绞肉机加工肉馅时，将骨头剔除干净
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单项选择题
我们常用的肉类加工设备有绞肉机、肉类切片机和（）
A.绞馅机
B.灌肠机
C.锯骨机
D.剔骨机 -
单项选择题
鹌鹑蛋平均每个重约（）左右。
A.10～15克
B.20～25克
C.30～35克
D.3～4克 -
单项选择题
肉类加工设备凡是（）必须加装防护罩装置，确保人身安全。
A.加料部位
B.传动部位
C.电源
D.托盘部位
