相关考题
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多项选择题
下列选项中，属于起酥类面包面胚的折叠方法有（）。
A.四等分折叠方法
B.三等分折叠方法
C.两边对折法
D.四角折叠法 -
多项选择题
起酥油分为（）型。
A.植物
B.动物
C.混合
D.复合 -
多项选择题
下列选项中，不属于起酥面包味道是（）。
A.奶香味
B.油香味
C.蛋香味
D.麦香味
