相关考题
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多项选择题
老年人的膳食中应避免哪些烹饪方法（）？
A.蒸
B.炖
C.油煎
D.油炸
E.烧烤 -
多项选择题
膳后分析和总结需要考虑哪些方面（）？
A.膳食食谱的可行性
B.膳食的经济性
C.膳食的方便性
D.膳食的可口性
E.烹饪方法的合理性 -
多项选择题
带量食谱的科学配方应该考虑哪些因素（）？
A.食物的营养价值
B.食物的口味
C.人体对各种营养素的需求量
D.食物的烹饪方法
E.食物的来源和季节性
