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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 酿酒师 > 酿酒师(综合练习)

多项选择题

对啤酒质量影响较大的污染生物通常为()。

    A.乳酸菌群
    B.醋酸菌群
    C.发酵单胞菌
    D.肠杆菌
    E.芽孢杆菌

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