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单项选择题
宴会面点设计中,与“婚宴”主题相吻合的面点可能包括以下哪种()?
A.“寿桃”
B.“鸳鸯包”
C.“麻菇献寿”
D.“伊府寿面” -
单项选择题
关于馅心制作的水分和黏性控制,以下哪种说法是正确的()?
A.蔬菜馅可以不挤水直接使用
B.荤馅应尽可能减少水分以增加黏性
C.熟肉馅可以通过淀粉勾芡来增加黏性
D.甜味馅心应避免使用任何油脂 -
单项选择题
预防和控制妇幼疾病不包括以下哪项措施()?
A.实施预防措施
B.早期发现和治疗疾病
C.忽视筛查程序
D.实施筛查程序
