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单项选择题
在酱香型白酒生产的撒曲操作中，曲撮口不能高于地面（）cm。
A.70
B.60
C.50
D.10 -
单项选择题
在酱香型白酒生产的摊晾操作中，以下操作不可采取的是（）
A.用木掀打造
B.用脚踢糟
C.用鼓风机长期对着糟醅吹凉
D.让糟醅均匀降温 -
单项选择题
白酒的外观鉴定不包括（）
A.色泽
B.光泽
C.透明度
D.香气
