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单项选择题
直接加热式干燥是一种常见的干燥方法，以下（）不属于直接加热式干燥。
A.隧道式干燥
B.气流干燥
C.喷雾干燥
D.微波干燥 -
单项选择题
干藏是食品长期保藏方法之一，利用（）保藏原理。
A.生机原理
B.假死原理
C.发酵原理
D.无菌原理 -
单项选择题
食品的干燥过程经历三个阶段，以下（）不是食品干燥阶段。
A.干燥初期
B.恒速干燥阶段
C.降速干燥阶段
D.干燥末期
