相关考题
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单项选择题
制作雪花拉皮卷应属（）岗位。
A、蒸
B、煎
C、炕
D、炸 -
单项选择题
炸咸水角适宜用的油温应是（）。
A、120℃
B、150℃—160℃
C、180℃ -
单项选择题
酵母生长繁殖最适宜在（）左右。
A、25℃
B、30℃
C、35℃
