相关考题
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单项选择题
煎的主要热传递方式是（）。
A、传导
B、对流
C、辐射
D、传导和对流 -
单项选择题
排骨烧卖熟度的鉴别是（）。
A、有汁
B、离碟
C、肉离骨
D、三项都要具备 -
单项选择题
点心的（）是吸引顾客购买欲望的主要因素。
A、面皮种类
B、馅料
C、规格
D、色泽
