相关考题
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多项选择题
美国菜新英格兰蛤周达汤，可以追溯到十八世纪初期，主要的原料有（）。
A.土豆
B.生蚝
C.蛤蜊
D.奶油
E.大米 -
多项选择题
腌渍三文鱼可以使用（）等原料。
A.胡椒
B.香菜籽
C.柠檬皮
D.粗盐
E.糖 -
多项选择题
在准备三文鱼的二次腌渍时，需要（）。
A.保留一次腌渍时的原料
B.清除一次腌渍的香辛料
C.去掉一次腌渍时的盐
D.冲洗干净
E.吸水纸吸走表面水分
