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单项选择题
蛋白质具有构成和修补人体组织、调节身体功能和（）的生理功能
A.消除疲劳
B.美容养颜
C.供给能量
D.新陈代谢 -
单项选择题
鲫鱼常分为银鲫和（）两大品系。
A.金鲫
B.黄鲫
C.白鲫
D.黑鲫 -
单项选择题
鱼类的鲜味物质主要来自于肌肉中含有的多种呈鲜物质，如（）
A.氨基酸
B.维生素
C.无机盐
D.糖
