欢迎来到PP题库网 PP题库官网
logo
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

单项选择题

鱼类的鲜味物质主要来自于肌肉中含有的多种呈鲜物质,如()

    A.氨基酸
    B.维生素
    C.无机盐
    D.糖

点击查看答案&解析

相关考题

微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题