相关考题
-
多项选择题
传统西餐菜单第五道菜为主菜，通常为一大块烤肉或焖肉，通常为（）。
A.牛肉
B.羊肉
C.鹿肉
D.禽肉
E.猪肉 -
多项选择题
传统西餐菜单中涉及到动物性食物的是（）。
A.第四道鱼
B.第五道主菜
C.第六道热的主菜
D.第七道冷的主菜
E.第九道烤肉 -
多项选择题
新式西餐菜单菜品通常包括为（）。
A.开胃品
B.汤
C.沙拉
D.主菜
E.甜品
