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单项选择题
嫩得浆的用料配比：菜肴原料200克，蛋清40克，干细淀粉（）克，嫩得粉1克。
A、5
B、8
C、6
D、7 -
单项选择题
香糟卤的用料配比：香糟（）克，料酒2000克，精盐100克，白糖150克，桂花少许。
A、200
B、300
C、500
D、400 -
单项选择题
广东糖醋汁的用料配比：白糖（）克，白醋500克，精盐20克，蕃茄汁35克。
A、200
B、300
C、100
D、400
