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单项选择题
封糖制品装饰质量的关键在于溶化封糖的（）。
A、温度
B、容器
C、糖量
D、水量 -
单项选择题
蛋糕装饰的方法，有淋挂、（）等。
A、擀制
B、涂抹
C、编制
D、压制 -
单项选择题
白巧克力中的（）含量为20%。
A、可可粉
B、可可脂
C、奶粉
D、牛奶
