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单项选择题
松质面包的烘烤时间一般在（）左右。
A、30～35分钟
B、25～30分钟
C、5～10分钟
D、15～20分钟 -
单项选择题
清酥制品内部一定要完全成熟后再出炉，否则制品出炉后会（）。
A、外观不整齐
B、很快收缩
C、表皮颜色过浅
D、很快膨大 -
单项选择题
奶油胶冻的冷却时间一般在（）。
A、1-2小时
B、2-3小时
C、3-4小时
D、3-6小时
