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多项选择题
南式点心的制作是以()为主要原料。
A.小麦
B.稻米
C.杂粮
D.玉米
E.高粱 -
单项选择题
厨房瓦斯漏气第一时间动作是()
A.关闭电源
B.迅速呈报
C.打开门窗
D.打开抽风机 -
单项选择题
厨房的卫生管理作业,主要由:()负责。
A.新厨师
B.助厨
C.全体工作人员
D.老板