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单项选择题
信阳毛尖干茶呈（），其等级较低。
A.深绿色
B.翠绿色
C.橙黄色
D.银绿起霜 -
单项选择题
信阳毛尖“初烘”时的锅温为（）。
A.60—65℃
B.80—90℃
C.120—140℃
D.140—160℃ -
单项选择题
“热锅”操作的锅温约（），时间约7—10分钟。
A.60—65℃
B.80—90℃
C.80—100℃
D.140—160℃
