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单项选择题
关于金枪鱼基本形体特征叙述正确的选项是（）
A.鱼体质量达到10～30千克
B.圆筒状的鱼体
C.鱼尾呈楔形
D.圆形角质化的鳞片 -
单项选择题
肥羔羊肉一般为（）。
A.一年以下
B.一年左右
C.二年
D.二年以上 -
单项选择题
鲨鱼肉中含有的腥臭物质主要是（）
A.尿素
B.氨
C.谷氨酸
D.组氨酸
