相关考题
-
单项选择题
高档的滇红，其香气高锐、浓烈持久，评语谓之（）。
A.纯正
B.平和
C.浓郁
D.清高 -
单项选择题
评语“暗”表示不透亮，除了描述汤色之外，也适用于（）。
A.滋味
B.叶底
C.整碎
D.香气 -
单项选择题
“冷后浑”是红茶茶汤冷却后，茶汤中的儿茶素与（）络合而形成的。
A.茶黄素
B.咖啡碱
C.醛类物质
D.茶红素
