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单项选择题
配料秤工作方式是（）。
A.几种物料同时进入秤斗
B.每秤只限称量两种物料
C.每秤只限称量一种物料
D.几种物料按次序进入秤斗 -
单项选择题
面粉后处理常简称为（）。
A.清粉
B.配粉
C.制粉
D.磨粉 -
单项选择题
将不同品质的（）按一定的比例进行搭配并混合均匀的工艺过程，称为配粉。
A.高筋粉
B.低筋粉
C.专用粉
D.基础粉
