相关考题
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单项选择题
樟茶鸭子烹饪过程中，何时加入姜片（）
A.鸭子烤制开始时
B.鸭子烤制一半时
C.鸭子烤制快结束时
D.鸭子烤制结束后 -
单项选择题
生熏白鱼的调味中，以下哪种做法是不正确的（）
A.先加盐腌制白鱼
B.加入料酒去腥
C.用生抽增色增味
D.加入糖提鲜 -
单项选择题
生熏白鱼烹饪过程中，何时加入姜片（）
A.白鱼蒸煮开始时
B.白鱼蒸煮一半时
C.白鱼蒸煮快结束时
D.白鱼蒸煮结束后
