问答题
简答题
简述甲壳质的结构特点及其衍生物主要生理功能？
【参考答案】
由N-乙酰基-D-氨基葡萄糖，通过β-1，4糖苷键连接而成的聚合物，分子式为（C8H13O5N）n，相对分子质......
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