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单项选择题
只有大型餐饮企业经常便用的原料采购方式是（）
A.联合协作采购
B.成本加价采购
C.市场招标采购
D.公开市场采购 -
单项选择题
"采购规格书"不反映原料的（）
A.重量范围
B.通用名称
C.成熟程度
D.生产过程 -
单项选择题
"日常即时采购法"所采购的原料是（）
A.鲜活类
B.面包类
C.奶制品
D.禽蛋类
