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单项选择题
使用味精时应（）
A.多放
B.少放
C.适量
D.多少皆可 -
单项选择题
味精是盐味助鲜剂，不宜用于碱性或酸性食物，把味精放在酸性菜中，酸性越大其效果是（）
A.鲜味越佳
B.鲜味越好
C.鲜味一般
D.鲜味越差 -
单项选择题
味精最适合的溶解度为（）
A.50-60
B.60-70
C.70-80
D.70-90
