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单项选择题
常温贮存适宜湿度是哪个区间（）
A.40%-60%。
B.50%-60% -
单项选择题
规定食品应与墙壁、地面保持的距离是（）
A.保持16厘米以上
B.11厘米以上
C.均19厘米以上
D.均保持15厘米以上 -
单项选择题
根据《餐饮服务食品安全操作规范》，一次性塑料饭盒可与食品同处存放（）
A.可以
B.不可以
