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单项选择题
西兰花在洗涤是，可先用2%的（）浸泡，去虫卵后，再洗净。
A.盐水
B.漂白粉溶液
C.高锰酸钾
D.氯亚明水 -
单项选择题
（）的初加工方法是先除去茎叶，分成小朵，用盐水浸泡后再洗净。
A.西兰花
B.荷兰芹
C.甜椒
D.洋白菜 -
单项选择题
鲜蛋的卫生问题主要是（）污染和微生物引起的腐败变质。
A.副溶血性弧菌
B.大肠杆菌
C.沙门氏菌
D.葡萄球菌
