单项选择题
（）是符合设备安全操作规程的做法。
A.将电饭锅进行可靠的接地保护
B.用水清洁完烤箱后，将其通电干燥
C.将电饭锅进行预热
D.不锈钢盆盛装冻肉放入微波炉解冻
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单项选择题
（）的初加工方法是剥去豆荚，洗净即可。
A.荷兰豆
B.四季豆
C.豌豆
D.豇豆 -
单项选择题
西兰花在洗涤是，可先用2%的（）浸泡，去虫卵后，再洗净。
A.盐水
B.漂白粉溶液
C.高锰酸钾
D.氯亚明水 -
单项选择题
（）的初加工方法是先除去茎叶，分成小朵，用盐水浸泡后再洗净。
A.西兰花
B.荷兰芹
C.甜椒
D.洋白菜
