相关考题
-
单项选择题
下列调料中不属于调料着色的原料是（）。
A.橙汁
B.柠檬汁
C.柠檬黄
D.木瓜 -
单项选择题
苦味一般人都不太喜欢，但年龄增加对苦味的反应有（）变化。
A.更加敏感
B.稍有迟钝
C.稍有喜欢
D.基本适应 -
单项选择题
花色菜肴因工艺复杂，为了确保作品卫生，操作时应用（）浓度的高锰酸钾溶液进行手的消毒。
A.1%
B.6%
C.3%
D.8%
