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单项选择题
大多数食物中毒致病菌快速生长繁殖的条件是()
A.有氧或无氧,37°C左右
B.有氧,37°C左右
C.无氧,37°C左右
D.37°C左右 -
单项选择题
黄曲霉毒素B1最容易污染()
A.花生
B.坚果
C.花生、坚果
D.花生、坚果、瓜子 -
单项选择题
大多数细菌适合的生长繁殖温度 ()
A.(即危险温度带)是5-55°C
B.(即危险温度带)是4-60°C
C.(即危险温度带)是4-70°C
D.(即危险温度带)是4-75°C
