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单项选择题
下列水果何者不适宜低温贮藏？（）
A.梨
B.苹果
C.葡萄
D.香蕉 -
单项选择题
盘饰使用胡萝卜立体切雕的花，应该装饰在：（）的菜上。
A.烩
B.羹
C.炖
D.冷盘 -
单项选择题
菜名中有「发财」二字的菜，其所用材料通常会有：（）
A.香菇
B.金针
C.虾米
D.发菜
