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单项选择题
菜名中含有「双冬」二字，常见的是哪二项材料？（）
A.冬瓜、冬笋
B.冬菇、冬菜
C.冬菇、冬笋
D.冬菇、冬瓜 -
单项选择题
五谷及淀粉根茎类是何种营养素的主要来源？（）
A.蛋白质
B.脂质
C.糖类
D.维生素 -
单项选择题
制作「红烧下巴」时常选用：（）
A.黄鱼头
B.鮸鱼头
C.鲳鱼头
D.草鱼头
