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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 餐饮服务食品安全操作规范

多项选择题

食品、食品添加剂和食品相关产品采购入库前,餐饮服务提供者应当()。

    A.查验所购产品外包装、包装标识是否符合规定
    B.查验产品与购物凭证是否相符
    C.建立采购记录
    D.进行感官鉴别,感官性状异常的禁止入库

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