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单项选择题
马德拉酒少司是以（）为基础衍变出的少司。
A.奶油少司
B.布朗少司
C.荷兰少司
D.番茄少司 -
单项选择题
加工鳜鱼鱼柳时，应将鱼头（）放平，用刀顺鱼鳍两侧将鱼脊背划开。
A.朝里
B.朝外
C.朝上
D.朝下 -
单项选择题
（）生长在温、热带海洋中，是体形最大的虾类。
A.龙虾
B.明虾
C.深海明虾
D.美洲白虾
