相关考题
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多项选择题
鉴别火腿的质量通常采用（）三步法。
A.看
B.闻
C.扦
D.斩
E.摸 -
多项选择题
蒜泥毛肚、“夫妻肺片”等菜肴是以肌层发达的（）为原料。
A.毛肚
B.千层肚
C.蜂窝肚
D.百叶肚
E.响肚 -
多项选择题
按照肌肉组织的构成特点、在体内的分布和作用的不同，肌肉组织一般可分为三类，即（）。
A.骨骼肌
B.收缩肌
C.心肌
D.平滑肌
E.腹肌
