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单项选择题
先上冷菜后热菜，先咸后甜就是利用味的（）现象调节饮食进餐的节奏感。
A.对比
B.抑制
C.转
换D.相乘 -
单项选择题
物理味觉感受的是指菜肴的（）。
A.香味
B.质感
C.复合味
D.化学呈味物质 -
单项选择题
温度在（）摄氏度之间，味觉感应最为灵敏
A.（10—20）
B.（30—40）
C.（50—60）
D.（70—80）
